写メ日記 | 古代米

古代米

2026/09/28 20:22:20

お家に古代米がありまして

いただきものですが
早く食べないとなぁ
早く炊かないとなぁ

そう思いながら月日が経ち…

今日ようやく炊きました

新米2合に適当に混ぜて
お水も1合くらい増やしてみました

そもそも
今の新米もまだお水を
どのくらいにすれば
上手く炊けるのか
わかってないんですよね

ご飯用の土鍋で炊いてますが
水加減が炊飯器と違って難しいですね

古代米を混ぜて炊くと
綺麗な赤紫になります

私は白米も好きですが
雑穀米ごはん
もち麦ごはん
麦ごはん

とにかく白米以外も
大大大好きなんです

だからお店で白米以外が選べる時は
必ずそちらを選びます

みなさんはどうですか？
やっぱり白米がいいのかなぁ

?

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